I: Knoblauch eingelegt in Öl - Rezept durch eisfee67
Hier ist es I: Knoblauch eingelegt in Öl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von eisfee67 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
I: Knoblauch eingelegt in Öl - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 10 Stk. | Knoblauchzehen |
| 100 ml | Pflanzenöl |
| evtl. | Chilli rot |
ZUBEREITUNG I: Knoblauch eingelegt in Öl - Rezept
- Meist kauft man eine ganze Knolle Knoblauch und benötigt aber nur 1 - 2 Zehen und der Rest wird meist schnell alt, schrumpelig und verliert den Geschmack.....man wirft ihn weg.....das muss nicht sein.
- In diesem Falle hacke ich den Knoblauch in ganz feine Würfelchen, gebe ihn in ein leeres Schraubglas und übergieße ihn mit Pflanzen- oder Olivenöl.
- So hält er im Kühlschrank mehrere Wochen und ist immer griffbereit zur Verwendung in diversen Speisen. Das Öl alleine kann man auch zum Anbraten oder für Salatsaucen verwenden.
- TIPP: Wer noch Chillischoten hat gibt die einfach auch kleingehackt dazu, dann wird´s ein wenig schärfer.
I: Knoblauch eingelegt in Öl - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3701 (884) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 100,0 g |
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