Vorspeise : Räucherlachs im Pfannkuchenteig - Rezept durch dickerle
Folgendes ist Vorspeise : Räucherlachs im Pfannkuchenteig - Rezept. Dieses Rezept von dickerle geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Vorspeise : Räucherlachs im Pfannkuchenteig - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 300 g | Mehl |
| 250 ml | Milch |
| 6 | Eier |
| Salz | |
| 3 Pck. | Räucherlachs |
| 2 Pck. | Frischkäse Meerrettich |
| frischen | Dill |
| Frischhaltefolie |
Vorbereitung für Vorspeise : Räucherlachs im Pfannkuchenteig - Rezept
- Aus Mehl, Milch, Eiern und Salz einen Pfannkuchenteig herstellen. Diesen dünn ausbacken. Die Pfannkuchen auskühlen lassen. An zwei Seiten gerade schneiden.
- Die ausgekühlten Pfannkuchen mit Frischkäse bestreichen, den Räucherlachs belegen und frischen Dill darauf geben.
- Die belegten Pfannkuchen sehr fest aufrollen und in Frischhaltefolie einpacken. Kühl stellen.
- Die Rollen in dickere Scheiben schneiden und auf Salat ( ich habe Rucola genommen ) anrichten.Aus Frischkäse kleine Nocken abstechen und dazu geben.
Vorspeise : Räucherlachs im Pfannkuchenteig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 875 (209) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 41,6 g |
| Fett | 1,3 g |
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