Tiramisu-Pralinen - Rezept von SonjaSW
Folgendes ist Tiramisu-Pralinen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SonjaSW geschrieben und kann für 15 Portionen serviert werden.
Tiramisu-Pralinen - Rezept
Zutaten für 15 Personen
| 125 g | QimiQ |
| 0,5 TL | Löskaffee |
| 50 ml | Amaretto |
| 20 g | Feinkristallzucker |
| 100 g | Mascarino |
| 80 g | Kakaopulver |
| 300 g | weiße Schokolade |
| Kakaopulver zum Wälzen |
ZUBEREITUNG Tiramisu-Pralinen - Rezept
- Schokolade über Wasserdampf schmelzen.
- Amaretto leicht erwärmen und den Löskaffee und den Zucker darin auflösen.
- QimiQ glatt rühren und die Amaretto-Masse, Kakaopulver und Mascarino unterheben. Geschmolzene Schokolade unterziehen.
- Im Kühlschrank die Masse ca. 4-5 Stunden kaltstellen.
- Aus der kalten Masse Kugeln formen und in Kakaopulver wälzen. Die fertigen Kugeln wieder kaltstellen. (Auf dem Foto ist mein gesamtes Silvester-Dessert abgebildet, die anderen Rezepte werden ebenfalls eingestellt).
Tiramisu-Pralinen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1385 (331) |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Kohlenhydrate | 21,9 g |
| Fett | 12,2 g |
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