Kartoffel-Frikadellen - Rezept geschrieben von KoechinAusLust
Folgendes ist Kartoffel-Frikadellen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von KoechinAusLust geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Frikadellen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | Kartoffel ungeschält frisch |
| 2 Stück | Zwiebeln frisch |
| 100 g | Paniermehl |
| 2 Stück | Eier |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz |
Vorbereitung für Kartoffel-Frikadellen - Rezept
- Kartoffeln schälen und gar kochen. Danach abgießen. Zwiebeln hacken.
- Kartoffeln stampfen. Eier, gehackte Zwiebeln und Paniermehl dazugeben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Der Teig wird zu Frikadellen geformt und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Buttercreme oder Öl gebraten.Dazu passt Salat oder eine Bratensauce. Manche essen sie auch mit MayonaIsse.
Kartoffel-Frikadellen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 439 (105) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 22,0 g |
| Fett | 0,2 g |
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