Fränkischer Kartoffelsalat - Rezept durch Thorsten1606
Hier ist es Fränkischer Kartoffelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Thorsten1606 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fränkischer Kartoffelsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffeln |
| Marinade für den Kartoffelsalat | |
| 0,3 Liter | Wasser |
| 1 stk | Zwiebel |
| 1 EL | Gemüsebrühe-Pulver |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Senf mittelscharf |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| 5 EL | Bieressig oder Essig normal |
| Bauchspeck gewürfelt | |
| 2 Stk. | Essiggurken |
Vorbereitung für Fränkischer Kartoffelsalat - Rezept
- 1 Kg Kartoffeln im Kartoffeldämpfer garen bis diese sich mit einem Messer oder Gabel sich weich einstechen lassen.In der zwischen Zeit wo die Kartoffeln garen bereitet man die Marinade zu.1 mittelgroße bis große Zwieben in feine Würfel schneiden diese in einem Bratentopf mit dem gewürfelten Bauchspeck und Öl glasig dünsten, dazu geben Sie das Wasser und lassen es aufkochen hierbei rühren Sie den EL Gemüsebrühe und geben die 2-3 EL mittelscharfen Senf dazu und lassen es Kochen bis der Senf keine flocken mehr hat nun geben Sie 5 EL je nach geschmack Bieressig oder wahlweise einen herkömmlichen Essig dazu nun stellen sie diese Marinade vom Herd.Nun sind die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben, die Essiggurken würfeln und geben diese zusammen abwechselnd mit der Marinade und Kartoffeln nach und nach in eine Schüssel und vermischen diese mit einander. Am Schluss schmecken Sie das ganze mit Salz und Pfeffer ab. Bei Bedarf kann man noch mit Schnittlauch verfeinern.Passt zu Schnitzel, Gegrilltem Fleisch , Fisch
Fränkischer Kartoffelsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 368 (88) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 11,4 g |
| Fett | 3,7 g |
Das war Fränkischer Kartoffelsalat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Fränkischer Kartoffelsalat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Fränkischer Kartoffelsalat - Rezept von Thorsten1606 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Fränkischer Kartoffelsalat - Rezept von Thorsten1606 mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2016/01/frankischer-kartoffelsalat-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.