Kartoffelbratlinge verfeinert mit allerlei Gemüse Rezept geschrieben von Teddy_at_home
Hier ist es Kartoffelbratlinge verfeinert mit allerlei Gemüse Rezept. Dieses Rezept von Teddy_at_home geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffelbratlinge verfeinert mit allerlei Gemüse Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Kartoffel |
| 100 g | Karotten gewürfelt |
| 50 g | Linsen grün |
| 1 TL | Salz |
| 0,5 TL ge | Pfeffer |
| 1 TL | Currypaste gelb |
| 0,5 Bund | Koriander fein gehackt |
| 0,5 Stück | Zwiebel gehackt |
| 50 g | Mehl |
| 2 EL | Naturjoghurt |
ZUBEREITUNG Kartoffelbratlinge verfeinert mit allerlei Gemüse Rezept
- Linsen, Kartoffeln, Karotten ( vorher waschen, schälen und klein würfeln falls nötig ) in einem Topf mit wasser udn Salz für ca. 30 min kochen
- Wasser durch ein Sieb abtropfen lassen. Anschließend das Gemüse mit einer Gabel zerkleinern/ pürrieren. Gehackte Zwiebel untermischen
- nach belieben Würzen ( ich habe es in meinem Fall mit Currypaste und Koriander gemacht =) ) und mit Mehl zu einer zähen Masse verkneten
- Die Masse in Handgroße Bratlinge formen und in einer Pfanne goldbraun anrösten ( wer Fett sparen will soll am besten eine beschichtete pfanne nehmen oder einafch nur Magerine; das funktioniert auch ) die fertigen Bratlinge dann mit Naturjogurt und eienm schönen Salat servieren; Guten Appetit!
- TiPP: Wer es etwas deftiger mag, kann es auch mit Spiegelei und gebratenen Speck essen
Kartoffelbratlinge verfeinert mit allerlei Gemüse Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 435 (104) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 20,0 g |
| Fett | 0,5 g |
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