Enchiladas für einen heißen Sommertag ! - Rezept Durch GINA-ANNA

Enchiladas für einen heißen Sommertag ! - Rezept durch GINA-ANNA

Folgendes ist Enchiladas für einen heißen Sommertag ! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Enchiladas für einen heißen Sommertag ! - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Päckchen	Maisfladen
125 g	Rinderhack
1 Stk.	Zwiebel
1 Stk.	Chilli rot
	Butterschmalz
1 Dose	Goldmais, Texas Mix
1 Stk.	Tomate , gewürfelt
2 Portionen	Eichblattsalat dunkel
70 g	Bergkäse fein gerieben
	Salz und Pfeffer
1 Teelöffel	Paprika edelsüß
1 Becher	Schmand
wer mag Salza
1 Esslöffel	Seasons All Gewürz

ZUBEREITUNG Enchiladas für einen heißen Sommertag ! - Rezept

1. Salat putzen, waschen trocken schleudern. Er stammt aus meinem Garten.Es geht natürlich auch Eisbergsalat.Tomate würfeln, Ansatz entfernen.wir benötigen 4 Maisfladen,
2. Chili aus dem Garten, ( Danke Kochbar ) aufschneiden, Kerne entfernen, fein schneiden.Butterschmalz erhitzen, Zwiebel, Hack + Chili anbraten. Chilimenge bitte selber bestimmen.
3. Mais - Bohnenmischung zugeben, würzen mit Salz, Paprika + Pfeffer schwarz aus der Mühle.
4. In die Mitte der Fladen füllen wir die etwas abgekühlte Mischung aus Hack, Mais+ Bohnen.Tomatenwürfel darüber geben.
5. Mit Salat bedecken, eventuell Salza darüber ( wir mögen es eher etwas milder ).Unten hochschlagen, dann von einer Seite aufrollen, in eine Glas Form eng aneinander legen.
6. Käse aus Österreich ( würzig ) reiben, über die Enchiladas geben.Sehr kurz im Backofen erhitzen, nur so, dass der Käse schmilzt.
7. Servieren mit Schmand.

Enchiladas für einen heißen Sommertag ! - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.07.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1193 (285)
Eiweiß	20,7 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	21,8 g

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