Sauerkraut mit Zwiebel und Knoblauchzehe - Rezept geschrieben von jeannie
Hier ist es Sauerkraut mit Zwiebel und Knoblauchzehe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von jeannie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sauerkraut mit Zwiebel und Knoblauchzehe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Pk. | Sauerkraut |
| 150 g | Speckwürfel |
| Suppenwürfel | |
| Wasser | |
| 2 | Gewürznelken |
| Pfefferkörner schwarz | |
| Butter |
Vorbereitung für Sauerkraut mit Zwiebel und Knoblauchzehe - Rezept
- Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe ebenfalls schälen und in feine Scheiben schneiden.
- Butter oder Öl in einem Topf erhitzen und die Speckwürfel hineingeben und anbraten. Zwiebelwürfel und Knoblauch ebenfalls hinzufügen und glasig werden lassen.
- Sauerkraut samt Saft dazu geben und mit etwas Wasser aufgießen. Gewürznelken und Pfefferkörner dazu geben und alles gut durchmischen.
- Topf zudecken und bei kleiner Flamme köcheln lassen bis das Sauerkraut weich ist. Eventuell immer wieder etwas Wasser nachgießen.
- Zum Schluß nach Bedarf noch mit etwas Suppenwürfel nachwürzen und servieren.
Sauerkraut mit Zwiebel und Knoblauchzehe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 607 (145) |
| Eiweiß | 19,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 7,4 g |
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