Pfifferlinge mit Speck - Rezept durch Oparoli
Hier ist es Pfifferlinge mit Speck - Rezept. Dieses Rezept von Oparoli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pfifferlinge mit Speck - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 gr. | Pfifferlinge |
| 150 gr. | geräuchertes Bündle... Bauchspeck |
| 1 | Zwiebel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Petersilie | |
| 0,125 L | heißes Wasser |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
| 150 ml | Sahne |
| 50 gr. | Butter |
| 1 EL | Mehl |
ZUBEREITUNG Pfifferlinge mit Speck - Rezept
- Den Speck und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden
- die Hälfte der Butter mit dem Mehl verkneten
- den Rest der Butter in einem Topf erhitzen und das Bündle darin anbraten
- nach ca. 5 Min. die Zwiebel dazugeben, glasig braten, die geputzten Pfifferlinge in den Topf geben und nach ca. 5 Min. mit dem Wasser ablöschen
- die Butterkugel mit dem Mehl langsam einrühren
- wer möchte kann jetzt mit Gemüsebrühe abschmecken .....muss aber nicht unbedingt sein..
- salzen und pfeffern und die Petersilie unterrühren
- zum Schluss noch die Sahne dazu und noch ca. 3 Min köcheln
- dazu gibt es Röstknödel
- die Knödel vom Vortag in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und in Butter goldgelb ausbraten
Pfifferlinge mit Speck - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 749 (179) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 17,0 g |
Das war Pfifferlinge mit Speck - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Pfifferlinge mit Speck - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Pfifferlinge mit Speck - Rezept Von Einsendungen Oparoli finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Pfifferlinge mit Speck - Rezept Von Einsendungen Oparoli mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2015/09/pfifferlinge-mit-speck-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.