Rindsgulasch mit Rindsgulasch und große Zwiebeln - Rezept von mariemartin
Hier ist es Rindsgulasch mit Rindsgulasch und große Zwiebeln - Rezept. Dieses Rezept von mariemartin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rindsgulasch mit Rindsgulasch und große Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Rindsgulasch |
| 2 | große Zwiebeln |
| Paprikapulver | |
| Aceto Balsamico | |
| Majoran | |
| Kümmel | |
| Lorbeerblätter | |
| 1 | Suppenwürfel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Rapsöl | |
| Mehl | |
| evt. Sahne |
ZUBEREITUNG Rindsgulasch mit Rindsgulasch und große Zwiebeln - Rezept
- Fleisch in Würfel schneiden (Fleisch sollte etwas durchzogen sein, damit Gulasch Geschmack bekommt und nicht zu trocken wird);Zwiebel schneiden und in Rapsöl scharf anbraten, Paprikapulver dazu und sofort mit Balsamicoessig ablöschen;
- Fleisch anbraten und mit Salz, Pfeffer, Majoran, Kümmel und Lorbeerblättern würzen; mit Suppe aufgießen, Fleisch sollte bedeckt sein und ca. 2 Stunden köcheln lassen; abschmecken
- Fleisch herausnehmen und Sauce durch ein Sieb passieren, alles wieder vermengen;etwas Mehl mit kaltem Wasser verrühren und dann in Gulasch einrühren, aufkochen lassen; evt. noch einen Schuss Sahne dazugeben
- wir essen dazu Spatzl'n (was sonst) oder Polenta oder Hörnchen; oder einfach nur ein Semmerl ;dazu gibts dann noch grünen Salat und ein Glas Rotwein, Mahlzeit!
Rindsgulasch mit Rindsgulasch und große Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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