Rigatoni-Hackfleisch-Auflauf mit Paprika - Rezept Eingereicht von julchen_chris84

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    Hier ist es Rigatoni-Hackfleisch-Auflauf mit Paprika - Rezept. Dieses Rezept von julchen_chris84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rigatoni-Hackfleisch-Auflauf mit Paprika - Rezept


    Rigatoni-Hackfleisch-Auflauf mit Paprika - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Tomaten
    1 Paprika rot
    1 Paprika grün
    1 kleine Zwiebel
    250 g Hackfleisch
    1 EL Butter
    350 g Rigatoni
    100 ml Weißwein
    2 EL Tomatenmark
    2 EL Ajvar
    300 ml Milch
    1,5 EL Thymian getrocknet
    1,5 EL Oregano getrocknet
    2 EL TK-Petersilie
    1 Prise Zucker
    100 g Mozzarella gerieben
    Salz, Pfeffer


    Vorbereitung für Rigatoni-Hackfleisch-Auflauf mit Paprika - Rezept


    1. Nudeln in Salzwasser vorkochen und abschütten. Gemüse in nicht zu kleine Würfel schneiden. Butter in der Pfanne erhitzen und das Gemüse und das Hackfleisch darin anbraten. Wein, Milch, Ajvar, Tomatenmark, Gewürze und Zucker zugeben und mit Salz und Peffer abschmecken. Die Petersilie zugeben.
    2. Abgetropfte Nudeln in eine Auflaufform geben und die Soße darüber verteilen. Mit Käse bestreuen und für 15 min bei 190° im Ofen überbacken. Fertig!



    Rigatoni-Hackfleisch-Auflauf mit Paprika - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 845 (202)
    Eiweiß 9,7 g
    Kohlenhydrate 22,6 g
    Fett 7,3 g


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