Allerbester Kaffee-Käsekuchen (ohne backen) - Rezept geschrieben von BellaDieHeizung
Folgendes ist Allerbester Kaffee-Käsekuchen (ohne backen) - Rezept. Dieses Rezept von BellaDieHeizung geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Allerbester Kaffee-Käsekuchen (ohne backen) - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 600 g | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| 100 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 3 Blatt | Gelatine |
| 0,75 Tasse | Kaffee, heiß |
| 150 g | trockene Kekse nach wahl |
| 75 g | Butter zerlassen |
| 1 Becher | Sahne geschlagen |
| Schokoladenblättchen, Amarettini etc. zum garnieren. |
ZUBEREITUNG Allerbester Kaffee-Käsekuchen (ohne backen) - Rezept
- Frischkäse (ich nehme am liebsten Philadelphia),Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren.
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in den heißen Kaffee geben.Wenn die Gelantine aufgelöst ist, die Kaffeemischung langsam unter die Frischkäsecreme ziehen.Anschließend kalt stellen.
- Die Kekse fein zerbröseln und mit der zerlassenen Butter (eventuell etwas mehr nehmen) vermischen. Die krümelige Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und gut andrücken.Ebenfalls kalt Stellen.
- Nach 15min. die Sahne steif Schlagen und unter die Frischkäsecreme heben. Die Creme anschließend gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen und das ganze mindestens 2 Stunden kaltstellen.Zum Schluss noch mit Leckereien nach Wahl dekorieren.
Allerbester Kaffee-Käsekuchen (ohne backen) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1607 (384) |
| Eiweiß | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | 15,2 g |
| Fett | 31,1 g |
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