Gyros in Tomatensoße - Rezept By Hasi0104

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  • Gyros in Tomatensoße - Rezept geschrieben von Hasi0104

    Folgendes ist Gyros in Tomatensoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gyros in Tomatensoße - Rezept


    Gyros in Tomatensoße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    zum Einlegen
    1 Zwiebeln
    1 Knoblauchzehe
    1 Teelöffel Oregano
    1 Teelöffel Thymian
    1 Teelöffel Paprika edelsüß
    1 Prise Knoblauchpfeffer
    1 Pris Salz
    0,25 Teelöffel Zimt
    5 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    4 Minutensteaks mager vom Schwein
    zum Braten
    2 Teelöffel Tomatenmark dreifach konzentriert
    4 Esslöffel Aiwar .......Pikant scharfe Gewürzpaste
    100 ml Gemüsebrühe
    150 ml Rama Cremfine
    Ausserdem
    Petersilie
    einige Salatblätter
    etwas Tzaziki
    10 Kroketten


    Vorbereitung für Gyros in Tomatensoße - Rezept


    1. Zwiebeln und Knoblauch abziehen.Zwiebel in Streifen schneiden ,Knobi hacken,Die oben genannten Gewürze in das Öl geben ,Fleisch in Streifen schneiden mit Zwiebel und Knobi und Würzöl vermischen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.Tzatziki herstellen und ebenfalls ab damit in den Kühlschrank .Rezept in meinem Kb.
    2. Nun die Pommes oder Backkroketten auf ein Backblech legen nach Packungsanleitung zubereiten
    3. Nun Öl in der Pfanne erhitzen Fleisch darin ca.5 min anbraten mit Salz würzen das Fleisch entnehmen in Alufolie verpacken und warm halten .Am besten zu den Kroketten legen.In die heisse Pfanne nun den Tomatenmark und die Aiwarpaste verrühen mit der Gemüsebrühe und der Sahne ablöschen Fleisch wieder dazugeben unterheben und warmhalten
    4. Auf zum EndspurtPetersilie waschen trocken zupfen ,Blättchen abzupfen ,Salat waschen und nach möglichkeit so formen das es wie eine Schüssel ist in oder auf die Salatblätter das Tsatziki anrichten Gyros und Kroketten dazulegen wer will noch mit Zwiebelringen bestreuen.......... Fertig



    Gyros in Tomatensoße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1783 (426)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 46,4 g


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