Ein typisches Männer-Essen...lach!!! - Rezept von DieWildeFee
Folgendes ist Ein typisches Männer-Essen...lach!!! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von DieWildeFee geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ein typisches Männer-Essen...lach!!! - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 kg | Kasslerkamm ohne Knochen |
| 6 | große Zwiebeln |
| 400 ml | Birnensaft,naturtrüb |
| Pfeffer,Salz,Zucker | |
| Soßenbinder, dunkel |
ZUBEREITUNG Ein typisches Männer-Essen...lach!!! - Rezept
- Den Kasslerkamm in ca 3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen,halbieren und in Streifen schneiden. Beides nun in einem großen Bräter schichten. Im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 2 Std.bei 150 Grad garen. Zum Schluss, ca. 30 Min. vor Ende, auf 200 Grad hochstellen zur Bräunung. Den Bräter nun aus dem Ofen nehmen und auf eine Herdplatte stellen. Mit 300 ml Birnensaft ablöschen und leicht köcheln lassen...mit Pfeffer und Salz leicht würzen...Kassler hat ja ziemlichen Salzanteil, und Soßenbinder einrühren. Soviel wie gewünscht und nochmals aufkochen und abschmecken...es sollte süsslich,pikant schmecken..Dazu passen Salzkartoffeln und Buttergemüse.
Ein typisches Männer-Essen...lach!!! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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