Rinderfilet aus dem Ofen - Rezept geschrieben von Kuddel14
Hier ist es Rinderfilet aus dem Ofen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kuddel14 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rinderfilet aus dem Ofen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 Gramm | Rinderfilet |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Rinderfilet aus dem Ofen - Rezept
- Das Rinderfilet von Hautresten säubern, salzen und pfeffern und allseitig in Olivenöl scharf anbraten. Anschließend im vorgeheizten Ofen 20 Minutenbei 130°C braten. Vor dem Servieren noch etwa 5 Minuten in Alufolie eingewickelt ruhen lassen.Als Beilagen eignen sich feine Strauchbohnen oder Steinpilze;Weinempfehlung: rot ,trocken, kräftig.
Rinderfilet aus dem Ofen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 452 (108) |
| Eiweiß | 21,5 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 2,4 g |
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