Quarkreisauflauf mit Apfelmus a Schleckerle für Schneerose, Miss Ellie und Schwabenhexe - Rezept geschrieben von Brutzlere
Hier ist es Quarkreisauflauf mit Apfelmus a Schleckerle für Schneerose, Miss Ellie und Schwabenhexe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Brutzlere geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Quarkreisauflauf mit Apfelmus a Schleckerle für Schneerose, Miss Ellie und Schwabenhexe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Milchreis |
| 1 liter | Milch |
| 500 Gramm | Magerquark im Sieb abgetropft |
| 3 Stück | Eier |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 Stück | Zitrone unbehandelt |
| 50 Gramm | Mandeln gehackt |
| 50 Gramm | Rosinen |
| 80 Gramm | Butter |
| Zimt |
Vorbereitung für Quarkreisauflauf mit Apfelmus a Schleckerle für Schneerose, Miss Ellie und Schwabenhexe - Rezept
- Quark in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
- Reis mit Milch und Butter und der abgeriebeneb Schale einer Zitrone zu einem Brei kochenund etwas abkühlen lassen
- Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen.
- Zimt, Zucker, Rosinen, 3 Eigelbe und gehackte Mandeln zum Reisbrei geben und untermischen.
- Quark und zum Schluß den steifen Eischnee darunterheben und in eine gefettete Auflaufformfüllen.
- Bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten goldbraun backen.Dazu gab es Apfelbrei aus Boskop-Äpfeln.
Quarkreisauflauf mit Apfelmus a Schleckerle für Schneerose, Miss Ellie und Schwabenhexe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 653 (156) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 19,6 g |
| Fett | 5,5 g |
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