Maccaroni Rustica - Rezept durch AngusY66
Hier ist es Maccaroni Rustica - Rezept. Dieses Rezept von AngusY66 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Maccaroni Rustica - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Maccaroni |
| 200 Gramm | Pfifferlinge frisch |
| 100 Gramm | Frühstücksspeck |
| 200 Gramm | Pizzatomaten |
| 1 Stück | Chilischote frisch - optional - |
| 1 Stück | Zwiebel frisch |
| 20 Gramm | Butter |
| Pfeffer, Salz, Pflanzenöl |
ZUBEREITUNG Maccaroni Rustica - Rezept
- Maccaroni nach Packungsanleitung zubereiten.
- Pfifferlinge putzen und ja nach Größe halbieren oder vierteln. Zwiebel in feine Streifen schneiden. Chilischote in kleine Stücke schneiden (wer es etwas schärfer will - ansonsten weglassen)
- Pfanne erhitzen und die Pfifferlinge, Zwiebel und Chili in Pflanzenöl scharf anbraten. Inzwischen Frühstückspeck in breite Streifen schneiden und in die Pfanne geben. Pizzatomaten hinzufügen und kurz aufkochen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und vom Herd nehmen. Butter hinzufügen und verrühren.
- Maccaroni abgiesen und zu der Sauce geben und duchschwencken. Das Ganze mit frisch gehobelten Parmesan servieren.
Maccaroni Rustica - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 644 (154) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 10,1 g |
| Fett | 10,9 g |
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