Hühnchen-Reis-Pfanne - Rezept durch Mandellady
Hier ist es Hühnchen-Reis-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hühnchen-Reis-Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 EL | Sesamöl |
| 6 | Schalotten, geviertelt |
| 450 g | Hühnerfleisch, gekocht und gewürfelt |
| 3 EL | helle Sojasauce |
| 2 | Karotten, gewürfelt |
| 1 | Selleriestange |
| 1 rote | Paprika |
| 150 g | Erbsen, Tiefkühlware aufgetaut |
| 100 g | Mais aus der Dose, abgetropft |
| 250 g | Langkornreis |
| 2 große | Eier, verquirlt |
ZUBEREITUNG Hühnchen-Reis-Pfanne - Rezept
- Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Schalotten zufügen und weich dünsten. Dann das gekochte Hühnerfleisch und 2 Esslöffel Sojasauce zugeben und 5-6 Minuten braten.
- Karotten, Sellerie, Paprika, Erbsen und Mais zugeben und alles 5 Minuten weiterbraten. Dann den Reis unterrühren und gut durcherhitzen.
- Zuletzt das Ei und die restliche Sojasauce unterrühren.Alles gut verrmengen und sofort servieren.
Hühnchen-Reis-Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1574 (376) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 75,1 g |
| Fett | 5,2 g |
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