Grillen : BBQ ~ Grillmarinade - Rezept geschrieben von saartania
Folgendes ist Grillen : BBQ ~ Grillmarinade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von saartania geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grillen : BBQ ~ Grillmarinade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 ml Olivenöl | |
| 3 EL Paprikapulver | |
| 1 Schalotte, fein gewürfelt | |
| 2 Zweige frischen Rosmarin | |
| 3 Zweige frischen Thymian | |
| 1 zerriebene Knoblauchzehe | |
| Saft von 1 Zitrone | |
| 1 EL Akazien - Honig | |
| 1 EL mittelscharfen Senf | |
| 1 TL schwarzer Pfeffer a.d. Mühle , etwas Salz | |
| 1 Spritzer Balsamicocrema | |
| 1 Spritzer Worcestershiresauce | |
| 1 Spritzer Heinz Hot Ketchup | |
| ein paar Senfkörner |
Vorbereitung für Grillen : BBQ ~ Grillmarinade - Rezept
- Den gepressten Zitronensaft mit Akazien - Honig, mittelscharfem Senf, Worcestershiresauce, Heinz Hot Ketchup ,Balsamicocrema , Salz und Pfeffer gut miteinander verrühren. Dann das Öl nach und nach untermischen .
- Anschl. kommen Paprikapulver, geriebener Knoblauch, gewürfelte Schalotte und die gehackten Kräuter dazu und Alles noch mal gut durchrühren.
- Das Fleisch in die Marinade geben und für 24 Stunden in den Kühlschrank geben. Anschl. das Fleisch grillen .
Grillen : BBQ ~ Grillmarinade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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