Erdnussmuffins mit Schokokern - Rezept geschrieben von barbara62
Folgendes ist Erdnussmuffins mit Schokokern - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von barbara62 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Erdnussmuffins mit Schokokern - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 | Ei |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 Tasse | Erdnussbutter - am besten "Crunchy" |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 0,5 Fläschchen | Backaroma Butter-Vanille |
| 2 Tassen | Mehl gesiebt |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 6 Stck. | Bitterschokolade |
Vorbereitung für Erdnussmuffins mit Schokokern - Rezept
- Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Ei mit Zucker schaumig rühren. Erdnussbutter, Backaroma und saure Sahne zufügen und alles so lange rühren, bis eine cremige Mase entstanden ist. Dann das mit dem Backpulver gesiebte Mehl unterheben und den Teig bis zur Hälfte in die Förmchen füllen. Die Schokoladenstückchen drauflegen und alles mit dem restlichen Teig gut abdecken.
- Bei einer Muffin-Gummi-Backform ergibt die Menge 6 große Muffins. Bei Papierförmchen dementsprechend mehr.Die Backzeit bei den großen beträgt 30 - 40 Min. Bei den kleineren bitte selber ausprobieren
- Lecker, schnell, schön "schlunzig" und Hüftgold pur...................was soll's.
Erdnussmuffins mit Schokokern - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1570 (375) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 86,5 g |
| Fett | 2,5 g |
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