Zitronenkuchen mit Butter und Zucker Rezept geschrieben von dida1964
Folgendes ist Zitronenkuchen mit Butter und Zucker Rezept. Dieses Rezept von dida1964 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Zitronenkuchen mit Butter und Zucker Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 225 Gramm | Butter |
| 200 Gramm | Zucker |
| 125 Gramm | Mehl |
| 4 Stück | Ei |
| 100 Gramm | Speisestärke |
| 1 Prise | Salz |
| 0,5 TL | Backpulver |
| 2 Stück | Biozitronen |
| 100 Gramm | Staubzucker |
ZUBEREITUNG Zitronenkuchen mit Butter und Zucker Rezept
- Backofen auf 175 Grad vorheizen und die Form einfetten. Die Butter schmelzen.
- 2 Eier trennen, aus dem Eiweiss Schnee schlagen und kühl stellen. Die Eigelb mit den restlichen 2 Eiern und Zucker cremig schlagen.
- Mehl mit Speisestärke, Salz und Backpulver über die Eiercrème sieben, Schnee obendrauf und das Ganze gut unterheben.
- Zitronen waschen, abreiben und auspressen. Zitronenschale, Zitronensaft und geschmolzene Butter unter den Teig heben.
- Die Masse in eine gefettete Form geben, glatt streichen und im Backofen für ca. 50 Minuten backen.
- Herausnehmen und 10 Minuten auskühlen lassen. Teig aus der Form auf eine Tortenplatte geben und mit Staubzucker bestäuben.
Zitronenkuchen mit Butter und Zucker Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2018 (482) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 62,7 g |
| Fett | 24,8 g |
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