Süßsaures Huhn - Rezept Gesendet von kochmaus123

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    Folgendes ist Süßsaures Huhn - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochmaus123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Süßsaures Huhn - Rezept


    Süßsaures Huhn - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 g Hähnchenbrustfilet
    1 rote Paprika
    1 rote Zwiebel
    0,5 frische Ananas
    2 Möhren
    2 EL Rotweinessig
    150 ml Ketchup
    150 ml Orangensaft
    2 EL Zucker oder Honig
    3 EL Speisestärke
    3 EL Öl
    Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Süßsaures Huhn - Rezept


    1. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Ananas in kleine Würfel schneiden.
    2. Öl in der Pfanne erhitzen und Möhren, Paprika und Zwiebeln darin 3 Minuten anschwitzen.
    3. Orangensaft, Essig, Ketchup und Zucker oder Honig zum Gemüse in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Ananas dazugeben und alles ein wenig einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    4. Das Hähnchen in 4 cm große Würfel schneiden. Salzen und pfeffern und in der Speisestärke wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin goldbraun braten. In die Sauce geben und nochmals kurz köcheln lassen. Fertig!



    Süßsaures Huhn - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 707 (169)
    Eiweiß 14,9 g
    Kohlenhydrate 8,2 g
    Fett 8,3 g


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