Gebratener Schafskäse im Speckmantel auf Rucola-Pramesan-Salat - Rezept von danwin
Hier ist es Gebratener Schafskäse im Speckmantel auf Rucola-Pramesan-Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von danwin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gebratener Schafskäse im Speckmantel auf Rucola-Pramesan-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Schafskäse, in großen Würfeln |
| 100 g | Bacon |
| Rucola, gewaschen | |
| Parmesan, frisch gehobelt | |
| Feigen-Senf-Sauce | |
| Balsamico-Creme |
ZUBEREITUNG Gebratener Schafskäse im Speckmantel auf Rucola-Pramesan-Salat - Rezept
- Den Rucola auf Tellern anrichten. Den gehobelten Parmesan darüber streuen. Den Schafskäse mit der Senfsoße bestreichen und mit dem Bacon umwickeln. Von allen Seiten kurz in Öl anbraten, bis der Bacon schön knusprig ist. Die Balsamico-Creme über den Salat träufeln. Die Schafskäsewürfel auf dem Salat anrichten.
Gebratener Schafskäse im Speckmantel auf Rucola-Pramesan-Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2574 (615) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 65,0 g |
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