Bohnen im Frack ... ;-) Rezept Gesendet von Cookies

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    Bilder für Bohnen im Frack ... ;-) Rezept


    Bohnen im Frack ... ;-) Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Bohnen im Frack ... ;-)
    15 Stück Buschbohnen frisch
    Bohnenkraut
    Salz
    1 Scheibe Schinken gekocht ca. 30 g
    1 Ei
    Semmelbrösel
    Pfeffer
    Salz
    Fett zum Braten
    ... und Kartoffel - Chips ...
    2 Kartoffeln ca. 150 g
    Öl
    Paprika
    Salz


    Vorbereitung für Bohnen im Frack ... ;-) Rezept


    1. Bohnen im Frack ... ;-)
    2. Bohnen mit Bohnenkraut im kochenden Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen. Bohnenkraut entfernen.
    3. Die Schinkenscheibe in drei gleiche Teile schneiden. Jeweils 5 Bohnen darin einwickeln.
    4. Ei verquirlen. Semmelbrösel mit Pfeffer und Salz würzen. Fett in einer Pfanne zerlassen.Die Bohnen/Schinken - Päckchen durch das Ei ziehen und in den Semmelbröseln wenden. Den Vorgang wiederholen.In die Pfanne legen und rund herum goldbraun braten.
    5. Kartoffeln schälen, waschen und abtrocknen. Mit einem Gurkenhobel in dünne Scheiben schneiden. Mit Küchenpapier abtrocknen.
    6. Öl in einem Topf erhitzen. Die Kartoffelscheiben nach und nach darin frittieren. Mit einem Schaumlöffel heraus nehmen.
    7. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Paprika und Salz würzen.
    8. Die Bohnen zusammen mit den Chips auf einem Teller anrichten. Nach Lust und Laune garnieren ... Guten Appetit ... ;-)



    Bohnen im Frack ... ;-) Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.09.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 154 (37)
    Eiweiß 4,8 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 1,8 g


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