antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept von itala
Hier ist es antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von itala geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 gr. | Äpfel rot |
| 150 gr. | Pancetta Bauchspeck in dùnnen scheiben |
| 150 gr. | Hackfleisch gemischt schwein kalb huhn |
| 50 gr. | Schinken gekocht klein gehackt |
| 20 gr. | Butter |
| 40 gr. | Parmesan gerieben |
| 1 | Ei |
| 1 glas | Weißwein trocken |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Thymianzweig | |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept
- das gehacktes in der butter fùr circa 5 min. anbraten wein unterrùhren und verdampfen lassen,salzen und pfeffern und vom herd nehmen.parmesan leicht unter dem ei schlagen und mit dem schinken unter dem fleisch geben.aus den àpfeln das gehàuse drehen und mit zitronensaft betràufeln. mit dem fleisch fùllen .die àpfel ganz mit dem speck umwickeln
- eine backform mit olivenòl einstreichen und die àpfel im vorgeheitzten backofen fùr 40 min auf 180*C backen (mit zahnstocher einstechen mussen weich sein)mit thymianzweige und apfelstàngel dekorieren
antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2369 (566) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 60,3 g |
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