Gegrillte Ananas mit Minzzucker - Rezept By sTinsche

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    Folgendes ist Gegrillte Ananas mit Minzzucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gegrillte Ananas mit Minzzucker - Rezept


    Gegrillte Ananas mit Minzzucker - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 reife Ananas
    Limettenjoghurt:
    500 ml Joghurt fettarm
    2 EL Zucker
    100 ml Limetten;oder Zitronensaft
    Minzzucker:
    1 Handvoll Minzzucker
    150 g Zucker


    Vorbereitung für Gegrillte Ananas mit Minzzucker - Rezept


    1. Ananasgrün und Boden mit einem scharfen Messer kappen.Dann 8-teln und das harte Mittelstück entfernen.Ananas auf dem Grill knusprik karamellisieren.
    2. Joghurt mit Zucker und Limettensaft verrühren!
    3. Zucker und Minzblättchen im Mörser solange zerstoßen bis sich der Zucker grün färbt und die Minze anfängt zu duften.
    4. Ananas vom Grill nehmen.
    5. Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer ca. 1,5cm breit einschneiden und dann von der Schale lösen.
    6. Ananas mit Minzzucker bestreuen und mit Limettenjoghurt servieren.



    Gegrillte Ananas mit Minzzucker - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 732 (175)
    Eiweiß 2,6 g
    Kohlenhydrate 38,2 g
    Fett 1,0 g


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