Zigeunerschnitzel mit Kartoffelsalat aller Andy - Rezept durch Andy160762
Hier ist es Zigeunerschnitzel mit Kartoffelsalat aller Andy - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Andy160762 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Zigeunerschnitzel mit Kartoffelsalat aller Andy - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Schweineschnitzel paniert gebraten |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Paprika edelsüß | |
| 2 | Eier |
| Paniermehl | |
| Für die leckere Zigeunersoße | |
| 680 Gramm | Letscho |
| 2 Prisen | Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Paprika edelsüß | |
| 1 | Paprika gelb |
| 1 | Paprika grün |
| 1 | Paprika rot |
| Für den Kartoffelsalat | |
| 1 kg | Kartoffeln festkochend |
| 3 Becher | Crème fraîche |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 2 | Eier hartgekocht |
| 2 Esslöffel | Kräuter gehackt |
| 1 | Gewürzgurke fein gehackt.... |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
Vorbereitung für Zigeunerschnitzel mit Kartoffelsalat aller Andy - Rezept
- Die Schnitzel mit Salz Pfeffer und dem Paprikapulver würzen.......Mit Ei und Paniermehl panieren.....Lecker knusprig braten........
- Für die Leckere Zigeunersoße........Ein Glaß Letscho grob pürrieren.....Mit Salz Pfeffer und Paprikapulver würzen und aufkochen.......Mit Zucker abschmecken....Die Paprikaschoten in Streifen schneiden und ab in die Soße.....ziehen lassen.......
- Die Kartoffeln kochen , pellen und in Scheiben schneiden.....Die restlichen Zutaten hinzu und gut durchziehen lassen......Guten Apetitt.....................
- Dazu kann man auch sehr gut Gebratene Pommes essen.....Auch sehr Lecker..............
Zigeunerschnitzel mit Kartoffelsalat aller Andy - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 330 (79) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 13,0 g |
| Fett | 1,0 g |
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