Suppen & Eintöpfe : Ein schnelles Kohlrabisüppchen gefällig ? - Rezept von Forelle1962
Folgendes ist Suppen & Eintöpfe : Ein schnelles Kohlrabisüppchen gefällig ? - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Suppen & Eintöpfe : Ein schnelles Kohlrabisüppchen gefällig ? - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stück | Kohlrabi |
| 1 Liter | Wasser |
| Gemüsebrühe-Pulver selbstgemaht | |
| 1 | Frühlingszwiebel frisch, geschnitten |
ZUBEREITUNG Suppen & Eintöpfe : Ein schnelles Kohlrabisüppchen gefällig ? - Rezept
- Den Kohlrabi schählen und in Würfel schneiden, mit Wasser auffüllen und mit Gemüsepulver* abschmecken, dazu muss das Wasser heiß geworden sein.
- Nun den Kohlrabi in der Brühe garen und mit dem Mixer pürrieren, die Frühlingszwiebel klein schneiden und zur Suppe geben, nun noch etwas ziehen lasse und dann als Vorsuppe reichen.
- * ich habe auch nicht immer fertige Gemüsebrühe da und greife ersatzweise auch mal zum Pulver.
- Als ich dieses Rz geschrieben habe, hatte ich noch kein selbstgemachtes Gemüsepulver, heute kommt mir nichts anderes mehr in meine Töpfe !!! ;-)
Suppen & Eintöpfe : Ein schnelles Kohlrabisüppchen gefällig ? - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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