Fisch : Kabeljau mit Spinat, ein Traum wird wahr - Rezept durch Radiergummi
Hier ist es Fisch : Kabeljau mit Spinat, ein Traum wird wahr - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fisch : Kabeljau mit Spinat, ein Traum wird wahr - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 350 Gramm | Kabeljau tiefgefroren |
| 500 Gramm | Spinat frisch |
| 100 Gramm | Mozzarella gerieben |
| 0,5 Stück | Zwiebel frisch |
| 3 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 Stück | Tomaten frisch |
| 15 Gramm | Butter |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 EL | Zitrone Fruchtnektar |
Vorbereitung für Fisch : Kabeljau mit Spinat, ein Traum wird wahr - Rezept
- Die Zwiebeln und den Knoblauch putzen und schälen, dann in kleine Würfel schneiden, in der Butter anschwitzen, den geputzten Spinat (grobe Stiele entfernen) zugeben und zusammen fallen lassen und gut salzen.
- Fischfilet gut auftauen lassen, in kleine Stücke schneiden und mit Pfeffer, Salz und Zitrone würzen und in die Auflaufform geben.
- Darüber den Spinat auf die Filetstücke geben, mit etwas Flüssigkeit vom Anschwitzen hinzu geben, Tomaten in Würfel schneiden, würzen und dazu geben.
- Den geriebenen Mozzarella auf dem Spinat verteilen und bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) auf der mittleren Schiene 30 Minuten garen (Gefrorener Fisch ca. 35 Minuten) und mit Kartoffeln oder selbstgemachter Kartoffelpüre servieren.
Fisch : Kabeljau mit Spinat, ein Traum wird wahr - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 318 (76) |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 3,7 g |
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