Kartoffel-Pizza - Rezept von Sheeva1960

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    Hier ist es Kartoffel-Pizza - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Pizza - Rezept


    Kartoffel-Pizza - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    125 gr. Mehl
    0,5 TL Salz
    0,5 TL Trockenhefe
    8 EL Wasser
    6 EL Olivenöl
    2 mittelgrosse Kartoffeln gegart
    1 Schalotte
    100 gr. Creme-fraiche
    0,5 TL Rosmarin frisch
    Salz und Pfeffer
    100 gr. Gouda gerieben


    ZUBEREITUNG Kartoffel-Pizza - Rezept


    1. Für den Pizzateig:Mehl ,Salz und Hefe in einer Schüssel mischen.Wasser und Olivenöl zugeben und alles mit den Knethacken des Handrührgerätes zu einem glatten ,schmeidigen Teig verarbeiten .Teig abgedeckt an einem warmen Ort 20 Min.gehen lassen .Eine Springform (ich habe meine Silikonform genommen )einfetten.Teig mit bemehlten Händen hineindrücken und mit einer Gabel den Teig mehrmals einstechen .
    2. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.Schalotte in feine Ringe schneiden.Creme-fraiche auf den Pizzateig verteilen mit Salz und Pfeffer würzen .Den Käse darüber verteilen .Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca.20-25 Min. backen .
    3. 5 Min.vor Ende der Backzeit die Schalottenringe und gehacktem Rosmarin auf die Kartoffel-Pizza verteilen und fertig backen.



    Kartoffel-Pizza - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.08.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1515 (362)
    Eiweiß 6,1 g
    Kohlenhydrate 15,7 g
    Fett 30,9 g


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