Brombeerlikör 20% Vol. - Rezept durch nataschawalezki
Hier ist es Brombeerlikör 20% Vol. - Rezept. Dieses Rezept von nataschawalezki geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Brombeerlikör 20% Vol. - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 800 g | frische, reife Brombeeren |
| 1 Hand voll | junge, grüne Brombeerblätter |
| 2 El | brauner Kandiszucker |
| 200 ml | Wasser |
| 500 ml | 36% Korn |
Vorbereitung für Brombeerlikör 20% Vol. - Rezept
- 1. Die Brombeeren und die Blätter waschen.
- 2. Beeren, Blätter und den Korn in ein gut verschließbares Glasgefäß geben. Das Ganze ca. 8 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen. Gelegentlich schütteln.
- 3. Nach dieser Zeit den Ansatz durch ein Mulltuch abschütten. Das Easser erhitzen und den Kandiszucker darin auflösen.
- 4. Wenn das Zuckerwasser abgekühlt ist,mit dem Brombeerlikör vermischen und in Glasflaschen füllen. Ergibt ca.1L Likör.
Brombeerlikör 20% Vol. - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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