Backen: Schokoladentorte vom Stamme "Hüftplatin" - Rezept durch lunapiena
Hier ist es Backen: Schokoladentorte vom Stamme "Hüftplatin" - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Backen: Schokoladentorte vom Stamme "Hüftplatin" - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| die Torte | |
| 6 Stück | Eier getrennt |
| 1 Prise | Salz |
| 250 Gramm | Zucker |
| 200 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
| 2 cl | Orangenlikör |
| 100 Gramm | Dinkel Mehl Type 630 |
| 1 Stück | Vanilleschoten (nur Mark) |
| 200 Gramm | Zartbitterschokolade mind. 70 % |
| 100 Gramm | Vollmilchschokolade |
| 1 Esslöffel | Nutella |
| 250 Gramm | Butter |
| Fett und Brösel für die Form | |
| die Deko | |
| 6 Stück | Ferrero Rocher |
| 12 Stück | Milka Herzen |
| 24 Stück | Schokoladenstäbchen |
| 1 Stück | Schokoguss weiß |
| 2 Stück | Bounty Schokoladenriegel |
| 16 Stück | Afer Eight |
Vorbereitung für Backen: Schokoladentorte vom Stamme "Hüftplatin" - Rezept
- Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
- Eigelb mit Zucker, Mark der Vanilleschote und dem Orangenlikör schaumig rühren. Haselnüsse und Mehl zugeben und gut mischen.
- Schokolade, Butter und Nutella im Wasserbad schmelzen lassen. (Bitte auf die Temperatur achten. Nicht über 40 Grad!!!!)
- Den Teig nun unter die Schokolade rühren und danach vorsichtig den Eischnee unterheben.
- Die Masse in eine gefettete und gebröselte Tortenform füllen (26 cm) und bei ca. 200 Grad im vorgeheizten Rohr ungefähr 25 Minuten backen. Vollständig in der Form auskühlen lassen.
- Nach dem Erkalten mit weißem Schokoguss überziehen und nach Lust, Laune und Phantasie die Torte verzieren. Selbstverständlich sind oben angegebene Zutaten nicht zwingend, sondern nur eine von tausend Möglichkeiten, Kalorien an den Mann/die Frau zu bringen.
- Tipp: Ich habe erst mal den Boden der Tortenform hergenommen, um eine mögliche Verhübschung zu üben.
Backen: Schokoladentorte vom Stamme "Hüftplatin" - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit keine Angabe Preiskategorie € € € veröffentlicht am 05.05.2015 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 2327 (556) Eiweiß 5,4 g Kohlenhydrate 42,5 g Fett 40,4 g Das war Backen: Schokoladentorte vom Stamme "Hüftplatin" - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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