Hähnchenbrust auf Zucchini - Gemüse - Rezept Eingereicht von Sarahlein82

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    Folgendes ist Hähnchenbrust auf Zucchini - Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchenbrust auf Zucchini - Gemüse - Rezept


    Hähnchenbrust auf Zucchini - Gemüse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Zucchini
    2 große Tomaten
    2 TL Tomatenmark
    2 TL Kräuter der Provence
    2 Knoblauchzehen
    1 Chili rot frisch
    4 Hähnchenbrustfilets
    2 EL Olivenöl
    0,5 TL Paprikapulver
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Hähnchenbrust auf Zucchini - Gemüse - Rezept


    1. Zucchini waschen, putzen, in grobe Stücke schneiden und im Quick - Chef mit Schneideeinsatz zerkleinern.
    2. Tomaten waschen, Strunk entfernen und in Achtel schneiden.
    3. Zucchini, Tomaten, Tomatenmark, Kräuter, gequetschte Knoblauchzehen und Chili mischen.Mit Salz und Pfeffer würzen und in die UltraPlus - 3,0 l - Kasserolle geben.
    4. Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Öl mit den Gewürzen mischen. Das Filet damit bestreichen und auf das Gemüse in die UltraPlus - 3,0 - l - Kasserolle legen.
    5. Die Kasserolle mit dem Gardeckel verschließen. Im Backofen bei 200 Grad Ober - /Unterhitze zunächst 15 Minuten garen, dann den Deckel abnehmen und weitere 45 Minuten garen.



    Hähnchenbrust auf Zucchini - Gemüse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 380 (91)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 2,5 g
    Fett 8,8 g


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