Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept geschrieben von Binesumm84
Folgendes ist Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Binesumm84 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept
Zutaten für 3 Personen
3 | Spitzpaprika |
400 gr | Putenfleisch |
1 | Zwiebel |
1 | Knoblauchzehe |
1 | Apfel |
100 gr | Schmand |
100 ml | Hühnerbrühe |
1 | Chilischote |
1 Tl | Curry |
Salz | |
Pfeffer | |
Petersilie Tk |
ZUBEREITUNG Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept
- Putenfleisch, Apfel, Zwiebel, Knoblauch und Chilischote putzen waschen und in Würfel schneiden.Die Spitzpaprika waschen, putzen und halbieren.
- Das Putenfleisch mit 1 Tl Öl in einer Pfanne anbraten.
- Die Zwiebel und den Knoblauch mit dazugeben und anschwitzen.
- Äpfel mitbraten und gut durchrühren.
- Chilischote mit unterrühren.
- Schmand und Brühe vorsichtig untermischen und Pfanne von der heissen Platte nehmen.
- Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Die Petersilie gehackt unterheben. Es geht auch Tk Petersilie.
- Das Curry in ein sieb geben und die Sauce in die Auflaufform abtropfen lassen.
- Paprika mit dem Curry füllen und in die Form auf die Sauce legen.
- Bei 200°C , 20min. backen.
- Dazu kann man Reis machen, bei mir gab es gedämpften Spaghetti Kürbis dazu.
Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | € € € |
veröffentlicht am | 18.09.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 133 (32) |
Eiweiß | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 4,7 g |
Fett | 0,9 g |
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