Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept geschrieben von Binesumm84
Folgendes ist Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Binesumm84 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Spitzpaprika |
| 400 gr | Putenfleisch |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Apfel |
| 100 gr | Schmand |
| 100 ml | Hühnerbrühe |
| 1 | Chilischote |
| 1 Tl | Curry |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Petersilie Tk |
ZUBEREITUNG Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept
- Putenfleisch, Apfel, Zwiebel, Knoblauch und Chilischote putzen waschen und in Würfel schneiden.Die Spitzpaprika waschen, putzen und halbieren.
- Das Putenfleisch mit 1 Tl Öl in einer Pfanne anbraten.
- Die Zwiebel und den Knoblauch mit dazugeben und anschwitzen.
- Äpfel mitbraten und gut durchrühren.
- Chilischote mit unterrühren.
- Schmand und Brühe vorsichtig untermischen und Pfanne von der heissen Platte nehmen.
- Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Die Petersilie gehackt unterheben. Es geht auch Tk Petersilie.
- Das Curry in ein sieb geben und die Sauce in die Auflaufform abtropfen lassen.
- Paprika mit dem Curry füllen und in die Form auf die Sauce legen.
- Bei 200°C , 20min. backen.
- Dazu kann man Reis machen, bei mir gab es gedämpften Spaghetti Kürbis dazu.
Gefüllte Spitz - Paprika mit Puten Curry - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.09.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 133 (32) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 0,9 g |
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