Fleischsülze - Rezept durch chickenwings99
Folgendes ist Fleischsülze - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chickenwings99 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fleischsülze - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Schweinebraten vom Vortag oder vom Metzger |
| 1 St. | Ei sehr hartgekocht |
| etwas | rote Paprika |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Stck | Essiggurke |
| 5 Scheiben | Grelatine weiß |
| 0,5 l | Fleischbrühe |
| 0,5 El | Weißweinessig |
| etwas weißer Pfeffer | |
| 1 El | Rotweinessig |
| 0,5 El | Basilikumessig |
| 0,5 El | Olivenöl |
| 0,5 El | Kürbiskernöl |
| 0,5 El | Traubenkernök |
| 1 El | Kerbel gehackt |
| 1 El | Schnittlauch |
Vorbereitung für Fleischsülze - Rezept
- Das Bratenfleisch schneiden, das Ei ebenfalls schneiden und die Paprika in kochendem Salzwasser kurz blanchieren. In eisgekühltem Wasser abschrecken und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Essiggurken kleinschneiden. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Brühe gut entfetten, mit Essig und Salz herzhaft abschmecken und erwärmen. Die gut ausgekühlte Gelatine in
- der Brühe auflösen. Die gut ausgekühlte Gelatine in der Brühe auflösen. Braten-, Paprika, Ei - und wer mag Gurkenwürfel vermischen und in zwei Teller füllen. Die Geleeflüssigkeit darübergießen und im Kühlschrank etwa fünf bis sechs Stunden erstarren lassen. Obenauf etwas Petersilie und Pfeffer aus der Mühle.Kurz vor dem Servieren Salz und Pfeffer mit den Essigsorten verrühren. Unter ständigem Rühren die Öle hinzufügen. Es muss eine cremige Salatsoße entstehen. Zum Schluss die Kräuter untermischen.Die Bratensülze stürzen und am Besten mit einem Elektromesser in dünne Scheiben schneiden. Portionsweise auf Tellern anrichten und mit der Salatsoße begießen.
Fleischsülze - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 175 (42) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 4,2 g |
Das war Fleischsülze - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Fleischsülze - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Fleischsülze - Rezept Durch chickenwings99 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Fleischsülze - Rezept Durch chickenwings99 mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2016/04/fleischsulze-rezept-durch-chickenwings99.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.