Gemüse - Quiche mit Gyros Rezept durch rosinenschneckele
Hier ist es Gemüse - Quiche mit Gyros Rezept. Dieses Rezept von rosinenschneckele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse - Quiche mit Gyros Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 275 g | Blätterteig |
| 300 g | Gyros fertig gewürzt |
| Öl zum anbraten | |
| 1 große | Zwiebel gehackt |
| 1 | Blumenkohl frisch |
| 1 | gelbe und rote Paprika |
| 1 | Zucchini |
| Salz und etwas Pfeffer, etwas Curry | |
| 1 EL | Ajvar |
| 0,5 Becher | Crème fraîche |
| 0,25 Flasche | Cremefine |
| 1 | Ei |
| Mozarella |
ZUBEREITUNG Gemüse - Quiche mit Gyros Rezept
- Den Teig etwas ausrollen und eine gefettete Quiche- bzw. Springform damit auskleiden .Blumenkohl putzen , in Röschen teilen und in Salzwasser ca. 10 dünsten . abgießen.
- Die Paprika ,Zucchini und Zwiebel in Würfel schneiden. Das Gyros in heißem Öl anbraten , Zwiebel dazugeben und ca. 15 Min. weiterbraten. Das gewürfelte Gemüse dazugeben, ca. 5 Min. dünsten und mit den Gewürzen sowie Ajvar würzen. Die Cremefine mit dem Creme fraiche und dem Ei verquirlen.
- Den Blumenkohl in der Quicheform auf dem Blätterteig verteilen , Gemüse-Gyrossoße darübergeben, die Sahne-Ei Mischung darübergießen und mit Mozarella belegen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Min. überbacken, der Blätterteig sollte eine schöne goldgelbe Farbe haben.Ich wünsche euch Guten Appetit !
Gemüse - Quiche mit Gyros Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1611 (385) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 26,1 g |
| Fett | 29,7 g |
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