Einfache Rösti mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich - Rezept durch Heimi
Hier ist es Einfache Rösti mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Einfache Rösti mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Rösti | |
| 500 g | Kartoffeln |
| 2 EL | Mehl |
| 1 | Ei |
| Salz und Pfeffer | |
| Räucherlachs | |
| 250 g | Räucherlachs in Scheiben |
| Meerrettichdip | |
| 100 g | Saure Sahne 10 % Fett |
| 1 TL | Dill |
| Meerrettich Konserve nach Geschmack | |
| einige Spritzer Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer | |
ZUBEREITUNG Einfache Rösti mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich - Rezept
- Kartoffeln grob reiben, in einem Geschirrhandtuch gut auspressen.Ein Ei und das Mehl unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken ineiner Pfanne Butterschmalz heiß werden lassen. Mit einem Löffel vonder Kartoffelmasse in die Pfanne geben und flach drücken, goldgelbausbacken.
- Saure Sahne mit Dill, Meerrettich und den Gewürzen verrühren.
- Rösti mit Räucherlachs und Meerrettichdip auf einen Teller geben
Einfache Rösti mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 460 (110) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 18,0 g |
| Fett | 2,8 g |
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