Financiers mit Nougat - Rezept durch Ina_Kulis
Folgendes ist Financiers mit Nougat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ina_Kulis geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Financiers mit Nougat - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 100 gr. | Butter flüssig |
| 60 gr. | Mehl gesiebt |
| 80 gr. | Puderzucker |
| 60 gr. | Mandeln gemahlen |
| 3 Stk. | Eiweiß |
| Nougat Rohmasse |
Vorbereitung für Financiers mit Nougat - Rezept
- Staubzucker und Mandeln in eine Schüssel sieben.
- Butter schmelzen und in die Zucker-Mandel-Mischung rühren.
- Das Mehl dazu sieben und alles gut miteinander vermengen.
- Das Eiklar steif schlagen und unter die Teigmasse mischen. Dazu das erste Drittel des Eischnees unterrühren und die restlichen 2 Drittel vorsichtig unterheben.
- Den Teig in kleine, rechteckige Förmchen füllen und mit Nougat-Hobel bestreuen. Dazu reibe ich das Nougat mit der groben Site meiner Gemüsereibe.
- Die Küchlein bei 160°C 20min backen.
Financiers mit Nougat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2265 (541) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 42,4 g |
| Fett | 38,5 g |
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