Reis-Mais-Mix-fix-Salat mit Paprika und Schinken ..und so - Rezept Durch orphyllia

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    Hier ist es Reis-Mais-Mix-fix-Salat mit Paprika und Schinken ..und so - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von orphyllia geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Reis-Mais-Mix-fix-Salat mit Paprika und Schinken ..und so - Rezept


    Reis-Mais-Mix-fix-Salat mit Paprika und Schinken ..und so - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    150 gr Gemüsepaprika rot gewürfelt oder in Streifchen
    150 gr Zuckermais Konserve abgetropft
    100 gr Gouda oder Emmentaler in feinen Streifchen
    75 gr Salami in feinen Streifen
    50 gr roher Schinken in feinen Streifen
    2 Stück aromatische Tomaten in Würfelchen
    150 gr. Reis gekocht, gesalzen
    2 Msp Pul Biber - Vorsicht, scharf! .. das sind Paprikaflocken
    Marinade
    1 EL Worcestersoße
    1 Prise Zucker
    2 EL Walnussöl oder Pflanzenöl mild
    1 Spritzer Zitronensaft oder/und 1/2 TL Balsamicoessig weiß
    Pfeffer aus der Mühle, wenn man scharf mag
    0,333333 TL Thymian frisch gehackt
    ggf. Salz zum Nachwürzen, erst ziehen lassen
    1 TL Zwiebel sehr fein gehackt oder 1 EL Lachzwiebel in feinen Scheiben


    ZUBEREITUNG Reis-Mais-Mix-fix-Salat mit Paprika und Schinken ..und so - Rezept


    1. Reis in gesalzenem Wasser kochen, abtropfen und auskühlen lassen.Zutaten in feine Würfel oder Streifen schneiden bzw. fein hacken und miteinander vermengen.Wenn man noch 3..4 Gewürzgurken hat, kann man die auch gerne mit in den Salat würfeln...
    2. Marinade anrühren, abschmecken und unterheben. abgekühlten Reis zu den restlichen Zutaten geben, unterheben und 1-2 Std. oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.ggf nachwürzen.reicht als Zwischengang für 3-4 Personen, sonst etwa für 2 "Hungrige"



    Reis-Mais-Mix-fix-Salat mit Paprika und Schinken ..und so - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 267 (64)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 12,6 g
    Fett 0,6 g


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