Blumenkohlsuppe mit Blumenkohl frisch und Wasser - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Blumenkohlsuppe mit Blumenkohl frisch und Wasser - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blumenkohlsuppe mit Blumenkohl frisch und Wasser - Rezept


    Blumenkohlsuppe mit Blumenkohl frisch und Wasser - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Blumenkohl frisch
    Wasser
    Weichweizengrieß (so viel, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist)
    Muskatnuss
    Pfeffer
    Salz


    Vorbereitung für Blumenkohlsuppe mit Blumenkohl frisch und Wasser - Rezept


    1. Den Blumenkohl in ca. 1,5 l Salzwasser aufsetzen und kochen, bis er gar ist. Anschließend werden die Röschen gestampft. Dann wird die Suppe mit Grieß angedickt und mit Muskat, Pfeffer und Salz abgeschmeckt.
    2. Wichtig: Der Grieß quillt nach, je länger die Suppe steht, desto dicker wird sie. Wenn die gewünschte Sämigkeit erreicht ist, sollte die Suppe serviert werden.



    Blumenkohlsuppe mit Blumenkohl frisch und Wasser - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.04.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 96 (23)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 2,3 g
    Fett 0,3 g


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