Obstsalat mit Eierlikör und selbstgemachtem Vanilleeis - Rezept By Backfee1961

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    Hier ist es Obstsalat mit Eierlikör und selbstgemachtem Vanilleeis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Obstsalat mit Eierlikör und selbstgemachtem Vanilleeis - Rezept


    Obstsalat mit Eierlikör und selbstgemachtem Vanilleeis - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 Ananas
    0,5 Melone
    3 Birnen
    2 Kiwi
    2 Bananen
    100 gr. Heidelbeeren
    1 Schuss Holundersirup
    *****************
    2 Eigelb
    50 gr. Zucker
    1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    1 Vanillemark
    200 ml Sahne
    100 ml Milch
    Eierlikör


    ZUBEREITUNG Obstsalat mit Eierlikör und selbstgemachtem Vanilleeis - Rezept


    1. Für den Obstsalat das Obst waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Evtl. mit etwas Zitrone beträufeln und den Holundersirup zum Süßen darüber gießen. Ich hab diesmal nur TK-Heidelbeeren gehabt, deshalb hat sich der Obstsalat rot gefärbt. Kühl stellen.
    2. Für das Eis die Eigelbe mit Vanillezucker, Vanillemark und Zucker schaumig schlagen, Milch dazurühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben, Die Masse in die Eismaschine geben und cremig rühren lassen.
    3. Obstsalat in passende Gläser füllen, Eierlikör nach Geschmack darübergießen und je 1 Kugel Vanilleeis daraufsetzen.



    Obstsalat mit Eierlikör und selbstgemachtem Vanilleeis - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 854 (204)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 17,8 g
    Fett 14,0 g


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