fettarmer Kartoffelsalat - Weight Watcher geeignet - Rezept von Ragnar

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    Folgendes ist fettarmer Kartoffelsalat - Weight Watcher geeignet - Rezept. Dieses Rezept von Ragnar geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für fettarmer Kartoffelsalat - Weight Watcher geeignet - Rezept


    fettarmer Kartoffelsalat - Weight Watcher geeignet - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    3 kg Kartoffeln festkochend
    600 Gramm Joghurt fettarm
    150 Gramm crème legére mit Kräutern
    1 Teelöffel Senf mittelscharf
    1 Esslöffel Curryketchup
    200 ml Rinderbrühe
    1 Bund Schnittlauch
    1 Bund Petersilie
    1 Bund Dill
    2 Äpfel, säuerlich
    2 Zwiebeln
    4 Gewürzgurken Sauerkonserve
    1 Paprikaschote
    etwas Zitronensaft
    Salz
    etwas Süßstoff
    Currypulver
    Knoblauchpfeffer


    ZUBEREITUNG fettarmer Kartoffelsalat - Weight Watcher geeignet - Rezept


    1. Pellkartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen. Aus Creme fraiche, Joghurt, Senf, Ketchup und der Brühe ein Dressing herstellen. Mit Curry, Salz, Knobipfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
    2. Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen, achteln und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und wie die Gurken und Paprika in Würfel schneiden. Schnittlauch in dünne Röllchen schneiden, Petersilie und Dill hacken. Anschließend alles zum Dressing geben.Die kalten Kartoffeln in Scheiben schneiden, unter den Salat heben und mindestens zwei Stunden ziehen lassen.



    fettarmer Kartoffelsalat - Weight Watcher geeignet - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 284 (68)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 13,9 g
    Fett 0,2 g


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