Apfelkuchen mit Sekt und mit Eierlikör dekoriert - Rezept geschrieben von romantica
Hier ist es Apfelkuchen mit Sekt und mit Eierlikör dekoriert - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von romantica geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Apfelkuchen mit Sekt und mit Eierlikör dekoriert - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 250 gr. | Mehl |
| 125 gr. | Zucker |
| 1 | Ei |
| 1 Prise | Salz |
| 150 gr. | Butter |
| x.x.x für den Belag x.x.x | |
| 1 Flasche | halbtrockenen Sekt |
| 800 gr. | Äpfel |
| 200 gr. | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillepuddingpulver |
| 2 | Becher Sahne |
| Eierlikör |
ZUBEREITUNG Apfelkuchen mit Sekt und mit Eierlikör dekoriert - Rezept
- Aus den ganz oben angegebenen Zutaten einen Mürbeteig herstellen und eine 28er Springform damit auslegen und die Seiten mit dem Mürbeteig bis fast zum Rand hochziehen und andrücken.
- Die Äpfel schälen und entkernen. Dann in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit dem Sekt und dem Zucker kochen. Das Puddingpulver mit etwas Zucker und Milch anrühren, so daß es nicht klumpt und in die Apfelmasse einrühren. Erkalten lassen.
- Jetzt die Masse in die vorbereitete Springform geben und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen, mittl. Schiene, 1 1/2 Stunden backen. Danach erkalten lassen.
- Die 2 Becher Sahne steif schlagen. Den kalten Kuchen aus der Form nehmen und die Sahne oben drauf streichen. Anschließend mit Eierlikör dekorieren.
Apfelkuchen mit Sekt und mit Eierlikör dekoriert - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1034 (247) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 40,6 g |
| Fett | 8,3 g |
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