Mapu Doufu ! - Rezept By thepunisher75

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    Hier ist es Mapu Doufu ! - Rezept. Dieses Rezept von thepunisher75 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mapu Doufu ! - Rezept


    Mapu Doufu ! - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 gr. gemischtes Hackfleisch
    1 weißer Tofu
    Rote Paprika
    1 EL Misopaste
    1 TL Thai-Chili-Paste
    230 ml Wasser
    Cayennepfeffer
    Salz und Pfeffer
    1 Knoblauchzehe
    China-Gewürzmischung
    Öl


    Vorbereitung für Mapu Doufu ! - Rezept


    1. Die Knoblauchzehe und die Chili zerkleinern und in einem großen Topf andu?nsten. Die Paprika in Streifen schneiden und ebenfalls zufu?gen. Dann das Hack- fleisch im Topf anbraten und Salzen und Pfeffern.
    2. In einer Tasse die Miso- und Thai-Chili-Paste, China-Gewu?rzmischung, Cayenne-Pfeffer vermischen und mit kochendem Wasser auflo?sen. Die in Ringe geschnittene Lauchzwiebel zufu?gen. Nun das ganze u?ber das Hackfleisch gießen und kochen lassen.
    3. Das Tofu in Mundgroße Stu?cke schneiden und ebenfalls dazu fu?gen. Weiter kochen lassen bis die Flu?ssigkeit reduziert ist und der Tofu weich geworden ist..



    Mapu Doufu ! - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.05.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 46 (11)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 0,6 g


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