Matjes in Dill-Jogurt-Sahne - Rezept geschrieben von brownie3
Hier ist es Matjes in Dill-Jogurt-Sahne - Rezept. Dieses Rezept von brownie3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Matjes in Dill-Jogurt-Sahne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
4 | Matjesfilets |
1 | Zwiebel |
1 | Apfel |
100 ml | Sahne |
300 Gramm | Naturjoghurt 3,5% |
1 Bund | Dill |
Salz | |
Pfeffer | |
Kartoffeln für zwei Personen |
Vorbereitung für Matjes in Dill-Jogurt-Sahne - Rezept
- Die Fischfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Beiseite stellen.
- Die Sahne nur kurz anschlagen und mit dem Joghurt verrühren. Zwiebel und Apfel in kleine Stücke schneiden und dazu geben. Den Dill putzen und zerkleinern, ebenfalls in die Joghurt-Sahne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fischstücke dazu, umrühren und durchziehen lassen.
- Kartoffeln für zwei Personen schälen und gar kochen (mach ich gerne in der Mikrowelle).
- P.S. Die Menge der Sahne und des Joghurts kann natürlich nach Belieben verändert werden, auch die Größe der Fischfilets,... ob man es halt cremiger oder etwas flüssiger mag :-)))
Matjes in Dill-Jogurt-Sahne - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 28.05.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1059 (253) |
Eiweiß | 2,6 g |
Kohlenhydrate | 4,2 g |
Fett | 25,5 g |
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