NUDELN: Pasta mit teuflischer Tomatensauce + Albondigas - Rezept Gesendet von emi123

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    Hier ist es NUDELN: Pasta mit teuflischer Tomatensauce + Albondigas - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emi123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für NUDELN: Pasta mit teuflischer Tomatensauce + Albondigas - Rezept


    NUDELN: Pasta mit teuflischer Tomatensauce + Albondigas - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 große Zwiebel frisch + 1 Knoblauchzehe
    1 TL Rosmarin frisch
    1 TL Thymian frisch
    1 TL Oregano (Wilder Majoran) Gewürz
    1 TL Currypulver gelb
    6 Chilischoten getrocknet
    1 TL Salz
    1 EL Olivenöl
    100 ml Schlagsahne
    1 EL Tafel-Meerrettich aus dem Gläschen + Zitronensaft
    100 g Parmesan vom Stück geraspelt
    1 Dose Flaschentomaten, ganz und gepellt, 820/480 g
    Ich bevorzuge diese Tomaten zum Kochen, weil sie
    gegenüber frischen einen unvergleichlich besseren Geschmack
    haben und auch viel vitaminreicher sind.
    Am besten schmeckt die Soße mit den großen, bunten
    Conchiglie Schneckengehäuse


    Vorbereitung für NUDELN: Pasta mit teuflischer Tomatensauce + Albondigas - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch ganz klein hacken und im Öl in einem schmalen, hohen Topf andünsten.Alle Kräuter und Gewürze dazu geben und nach kurzem Dünsten mit dem Saft der Tomaten ablöschen. 10 Min. köcheln lassen.
    2. Jetzt die Tomaten dazu geben, weitere 10 Min. köcheln lassen.Alles pürieren.
    3. Sahne, Meerrettich und Zitronensaft miteinander verrühren und den Sahnemeerrettich in die Sauce montieren. Ich reiche Albondigas (span. Hackbällchen) -in meinem KB "Emis Weiße-Bohnen-Suppe"- dazuund Spaghetti



    NUDELN: Pasta mit teuflischer Tomatensauce + Albondigas - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1436 (343)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 8,4 g
    Fett 33,7 g


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