Fleisch und Fisch - Rezept geschrieben von Dreamcoon
Hier ist es Fleisch und Fisch - Rezept. Dieses Rezept von Dreamcoon geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Fleisch und Fisch - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 2 Stück | Oberschalenschnitzel |
| 2 Stück | Seelachsfilet in Mehlpanade |
| 2 kg | Kartoffeln festkochend |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 1 Stück | Salatgurke |
| 3 Stück | Zwiebel gewürfelt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Essig | |
| Oel |
ZUBEREITUNG Fleisch und Fisch - Rezept
- Kartoffeln kochen.Zwiebel würfeln, einmal roh in eine Schüssel geben, und ein teil in Gemüsebrühe kochen.Kartoffel schälen, brühe dazu un vermengen mit Salz, Pfeffer, und Essig abschmecken.Etwas abkühlen lassen, lauwarm ungefähr. Dann Gurke in dünnen scheiben dazugeben.Wenner kalt ist und gezogen hat, etwas öl dazugeben.Wir mögen Ihn etwas mantschig.Dann Schnitzel in eine Grillpfanne braten, in der pfanne mit Salz und Pfeffer würzen.In eine zweite Pfanne, habe ich den gefrorenen Fisch gegeben.Zum Schnitzel hat mein Mann Knoblauchsosse gegessen.
Fleisch und Fisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 221 (53) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 10,1 g |
| Fett | 0,6 g |
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