Panna Cotta mit Erdbeersoße und Früchten (Ramona Leiß) - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Promi Dinner

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    Hier ist es Panna Cotta mit Erdbeersoße und Früchten (Ramona Leiß) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Panna Cotta mit Erdbeersoße und Früchten (Ramona Leiß) - Rezept


    Panna Cotta mit Erdbeersoße und Früchten (Ramona Leiß) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Panna Cotta:
    500 gr. Sahne
    60 gr. Zucker
    1 Stk. Vanilleschote
    2 Blatt Gelatine
    Erdbeersauce:
    200 Gramm Erdbeeren
    150 gr. Blaubeeren
    5 EL Kirschwasser
    1 Prise Zucker


    ZUBEREITUNG Panna Cotta mit Erdbeersoße und Früchten (Ramona Leiß) - Rezept


    1. Für die Panna Cotta die Sahne mit dem Zucker in einem Topf erhitzen. Dann die Vanilleschote auskratzen, das Mark und die Schote mit in den Topf geben und dann ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend die eingeweichte Gelatine unterrühren. In Förmchen füllen und über Nacht kalt stellen.
    2. Für die Erdbeersauce die Erdbeeren zerkleinern, zuckern und zusammen mit dem Kirschwasser in einem Topf erhitzen, danach wieder erkalten lassen.
    3. Zum Anrichten die weichen Erdbeeren und die restlichen Beeren über die Panna Cotta geben.



    Panna Cotta mit Erdbeersoße und Früchten (Ramona Leiß) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 895 (214)
    Eiweiß 3,0 g
    Kohlenhydrate 9,6 g
    Fett 15,2 g


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