Spaghetti mit Kürbis-Sahnesoße und Speck - Rezept By sTinsche

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    Folgendes ist Spaghetti mit Kürbis-Sahnesoße und Speck - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spaghetti mit Kürbis-Sahnesoße und Speck - Rezept


    Spaghetti mit Kürbis-Sahnesoße und Speck - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 g Kürbis (Pumkin) frisch
    3 Schalotten frisch
    100 g Speck geräuchert
    200 ml Sahne
    2 Eier
    etwas Gewürzsalz aus meinem KB
    etwas Telly-Cherry-Pfeffer
    Majoran frisch


    Vorbereitung für Spaghetti mit Kürbis-Sahnesoße und Speck - Rezept


    1. Kürbis waschen, putzen und evtl. schälen. Je nach Sorte!Hatte Hokkaido den muss man nicht schälen.Dann fein raspeln.Schalotten schälen und fein würfeln.Speck auch würfeln.Nebenher Spaghetti nach Packungsanleitung all dente kochen.
    2. Majoran waschen und grob hacken.Dann Eier mit Sahne, Majoran, Gewürzsalz und Pfeffer mischen.Nudeln absieben mit der Eier-Sahne zum Kürbis geben.Auf kleinster Stufe garziehen. Nicht stocken!
    3. Servieren.



    Spaghetti mit Kürbis-Sahnesoße und Speck - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 581 (139)
    Eiweiß 4,8 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 11,9 g


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