Grüner Blattsalat mit Schnittlauchblüten und Mais - Rezept Gesendet von sTinsche

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    Hier ist es Grüner Blattsalat mit Schnittlauchblüten und Mais - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grüner Blattsalat mit Schnittlauchblüten und Mais - Rezept


    Grüner Blattsalat mit Schnittlauchblüten und Mais - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    Salat:
    3 kleine Romanasalatherzen
    0,5 Eisbergsalat
    Stängel Schnittlauchblüten
    70 g Mais gegart
    Soße:
    Wasser, Essig
    1 EL Senf
    Knoblauchpfeffer, Muskatnuss, Salz und Pfeffer
    Gemüsebrühe, Worchestersoße, etwas Süßstoff
    Zitronensaft
    Liebstöckel, Blattpetersilie, Schnittknoblauch o. Schnittlauch
    Walnussöl


    ZUBEREITUNG Grüner Blattsalat mit Schnittlauchblüten und Mais - Rezept


    1. Beim Romanasalat großzügig den Strunk abschneiden und die Blätter abzupfen.Eisbersalat zerrupfen. Und beide Salatsorten waschen.Schnittlauchblüten auch waschen und das lilane abschneiden, mit dem Mais zum Salat geben.Kräuter waschen und auch dazuhacken.
    2. Aus den obigen Kräuter eine Salatsoße herstellen und zum Schluß das Öl dazu geben.
    3. Vor dem servieren Salatsoße unter den Salat geben.



    Grüner Blattsalat mit Schnittlauchblüten und Mais - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 431 (103)
    Eiweiß 3,7 g
    Kohlenhydrate 17,6 g
    Fett 1,9 g


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